[食譜] 蘋果茶

有鑒於前幾天學弟突然問老灰仔蘋果茶怎麼做，
所以老灰仔決定不藏私的公佈出來！

step 1：準備
水 1000 c.c. ~ 1200c.c.
一顆頻果 (最好是當季的喔！)
紅茶葉約10克 (量可斟酌，嫌麻煩可用茶包*2替代)
冰糖少許

step 2：
蘋果切丁後一同與水倒置鍋子，以慢火或中火熬煮，
tip：頻果不可削皮喔！越接近表皮頻果越是香甜，怎能削去呢！

step 3：
待煮到微滾時，將紅茶葉倒置鍋中，與蘋果一起熬煮約 3 至 5 分鐘
覺得顏色及香味差不多既可將火關掉，
然後將茶葉及蘋果濾掉並加入冰糖即大功告成！


如果想多作怪的話，蘋果奶茶的作法便是最後再依個人喜好倒入牛奶即可
個人不建議使用奶粉或奶精替代牛奶！

老灰仔也曾經再加上 "焦糖" ~
變成 "焦糖蘋果奶茶" ~
好喝的勒~

做法不難，大家可以試試看